Μύδια στην κατσαρόλα με λαχανικά
Υλικά 400 γρ φρέσκα μύδια 25 ml παρθένο ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες 100 γρ πράσο κομμένο ζουλιέν 50 γρ καρότο κομμένο σε ζουλιέν 100 γρ εσαλότ κομμένο σε ζουλιέν 100 γρ σελινόριζα κομμένη σε ζουλιέν 100 γρ φινόκιο κομμένο σε ζουλιέν 100 γρ ξύδι λευκό 200 γρ ώριμες ντομάτες σε κύβους 5 σκελίδες σκόρδου […]